Преимущества спиральной грядки и как её сделать. Спиральная грядка Добавьте органические материалы и питание для растений
Столь необычная грядка дает прекрасную возможность выращивать множество пряных трав на минимальной площади. Кроме того, украсит ваш сад не хуже альпийской горки!
Конусообразную спиральную грядку - ее еще называют грядка-улитка - закладывают на месте, которое минимум пять часов в сутки освещено солнцем. Спиральную грядку возводят, как правило, из натуральных камней методом сухой кладки, хотя вполне возможно скрепить камни раствором. Помимо натуральных камней для устройства грядки используют кирпичи, булыжники и даже дерево, обработанное антисептическими средствами.
В самой верхней своей точке такая грядка бывает по пояс человеку среднего роста - это оптимальная высота. Внизу спиральной грядки высаживают растения с высокими потребностями во влаги и питательных веществах, например, мелиссу лимонную и кресс-салат, в середине лучше всего будут расти укроп, зеленый лук и петрушка, а наверху - южные растения, такие как розмарин, чабер и шалфей. Поэтому почву в нижней части грядки обогащают компостом, а наверху, наоборот, добавляют песок, чтобы снизить ее плодородность.
Ход работ по строительству спиральной грядки
Сначала обозначьте на земле круг диаметром 2-3 метра - размер зависит от вашего желания. Удалите дерн, если он имеется, выберите грунт на глубину приблизительно 20 см.
В углубление насыпьте слой гравия - он будет служить дренажом. Затем наметьте линии установки спиральных стенок. Предварительно углубление можно выстлать геотекстилем или другим материалом - это предотвратит рост сорняков.
Начиная от подножия грядки, выложите из камней стенки спирали - методом сухой кладки или используя цементный раствор. Метод сухой кладки удешевит проект, а не скрепленные раствором камни будут выглядеть естественнее.
Готовые стенки должны иметь высоту около 80 см. Грядку такой высоты удобно обслуживать - поливать и удобрять растения, удалять сорняки. Если вы устроите грядку большого диаметра, то в ней придется проложить дорожки.
Уже во время возведения стенок промежуток между ними следует наполовину заполнить щебнем или другим дренажным материалом. В конце строительства на дренаж насыпьте слой садовой земли, используя в том числе и землю из «котлована». Грядка готова - можно сажать травы.
Так выглядит спиральная грядка с уже выросшими травами. В зависимости от потребности трав во влаге и питательных веществах они посажены в нижней, средней или верхней части спирали.
ВАЖНО проводить посадки и в соответствии со сторонами света. Виды, хорошо растущие в жарком сухом климате, такие как душица (орегано), розмарин и тимьян, высаживают на солнечном южном склоне ближе к вершине грядки. Петрушка и шнитт-лук - любители прохлады и влаги - найдут себе место на северном склоне. Кориандр (кинза) на очень солнечных и жарких участках слишком рано зацветает, поэтому его лучше посадить на восточном склоне, где нежная зелень будет укрыта от палящих лучей полуденного солнца. По такому же принципу нужно найти места для всех остальных трав.
Спиральная клумба, грядка или клумба улитка - это очень продуктивная конструкция в вертикальном садовом дизайне. Она низкозатратна и позволяет максимально оптимизировать пространство, что весьма привлекательно для садоводов шестисоточников. Занимаемая площадь, как правило, 1,5-2 м в диаметре. Широкое основание возрастает по спирали на высоту до 1,0-1,3 м. Центр спирали приходится на самую высокую точку. Спиралевидная форма обеспечивает большую вместимость и позволяет, например, выращивать все основные кулинарные травы в одном месте.
Еще такую грядку называют кухонной, так как ее стараются расположить близко к дому или к летней кухне, чтобы все необходимые для приготовления пищи травы и пряности были буквально под рукой. Ее легко обслуживать, она всегда в шаговой досягаемости. И она потрясающе декоративна - истинное украшение участка!
Определение и преимущества спиральных грядок
Спиральная травяная грядка - это детище пермакультурного дизайна. На ней получается несколько климатических зон, на которых можно разместить соответствующие травы. Например, её верхняя часть - более сухая зона, здесь вода естественным образом стекает и просачивается через все слои грядки. Поэтому верхняя зона - идеальное место для выносливых трав. А нижняя часть больше подходит для влаголюбивых растений.
Дизайн грядки позволяет создать разный микроклимат (солнечный, тенистый, защищенный). В типичной ровной грядке все растения выращиваются на одном уровне, так что условия произрастания являются для всех растений одинаковыми. А здесь для каждой группы трав можно создать свои идеальные условия. В затененной зоне, лучше посадить растения предпочитающие тень, а в солнечной - те, которым нужно солнышко.
Здесь есть также и несколько влажных зон. На дне грядки у самого основания можно сделать небольшой прудик, в который будет стекать излишек воды. Это идеальная среда для лягушек и съедобных водных растений.
Камни, кирпичи или блоки, используемые для построения спирали сохраняют тепло накапливаемое в течение дня и отдают его растениям ночью, держат тепло, когда температура падает.
В ниши между кирпичами или камнями можно высаживать почвопокровные травы с мелкими корнями, такие как душица или мята болотная.
В Северном полушарии спираль грядки лучше строить таким образом, чтобы вода стекала с грядки по часовой стрелке. Правильное размещение позволяет уменьшить испарение и использовать влагу по-максимуму. Для Южного полушария (например, в Австралии - наоборот).
15 преимуществ спиральной грядки
Многофункциональная спиральная травяная грядка-клумба позволяет садоводам решить многие проблемы. Вот некоторые из преимуществ:
- Можно выращивать больше продуктов питания на меньшей площади. За счет подъема спирали вверх увеличивается площадь посадки. Соответственно на спиральной грядке диаметром в 1 метр можно вырастить столько растений как на обычной грядке в 5 метров.
- Больше разнообразных растений в разном диапазоне микроклимата. Здесь идеальные зоны для всех ваших трав - солнечные травы, как розмарин, шалфей и тимьян в верхней части; любящие воду и тень травы, такие как кресс-салат - на дне, у основания; другие травы между ними, где для них будет лучше всего. Таким образом, вы можете выращивать растения, которым нужны различные условия произрастания, в одном пространстве спиральной грядки.
- Здоровые травы. В идеальных для себя условиях ваши растения будут процветать и будут здоровыми.
- Украшение сада. Яркие изогнутые спирали радуют глаз, создают неповторимую красоту вашего участка, всегда привлекают к себе внимание. Особенно, когда большинство садовых конструкций - это низкие горизонтальные грядки.
- Бетонные джунгли не преграда (т. е. городская среда). Травяные спирали можно легко построить прямо на поверхности бетона или других твердых поверхностей. Это дает простор творчеству для «партизанского садоводства», когда можно сделать грядку на асфальте около дома или на крыше многоэтажки.
- Грядки удобны в обслуживании, имеют легкий доступ для ухода и уборки урожая. Если у вас есть проблемы со здоровьем, вы ограничены в движении или имеете боли в спине или ногах, то вы сможете легко добраться до центра спирали, посадить наиболее часто используемые растения повыше, на уровне талии и тогда вам не нужно будет наклоняться. Плюс, ваша грядка - это ваш супермаркет, в котором вы сможете взять все, что вам нужно, не выходя из дома.
- Экономия денег. Учитывая рост стоимости продуктов питания, травяная спираль быстро окупится. Ведущие активный образ жизни люди имеют мало времени, чтобы планировать меню и что-то приготовить эффективно, свежие продукты часто портятся в холодильнике не использованными. Здесь вы будете выбирать только то, что вам нужно, когда вам это нужно, и это, безусловно, экономит ваши деньги.
- Зачем платить больше? Если вы хотите только несколько веточек тимьяна или укропа, зачем тратить деньги, покупая большой пучок, чтобы потом выбросить остатки неиспользованными.
- Низкие эксплуатационные расходы. Большие сады требуют слишком много времени и усилий, и спиральная грядка может быть оптимальным решением. После первоначального строительства ей требуется только минимальное техническое обслуживание: иногда полить, убрать урожай, подсыпать мульчи.
- Экономия время, энергии и продуктов питания. Выращивая большую часть необходимых для вас трав за дверью вашей кухни, вы экономите свою энергию, усилия и эффективно используете время. Вам нет необходимости жечь топливо автомобиля посещая продуктовый магазин, вам нет необходимости в холодильнике, так как вы используете свежие травы и вам не нужно их хранить. У вас не тратится время на поиски необходимого пропитания, т. к. все произрастает рядом.
- Управление водными ресурсами. Если вы живете в местности с частыми осадками или просто во влажном климате, то спиральная грядка обеспечивает хороший дренаж. Если, наоборот, в вашей местности нехватка влаги, сухой климат, то спиральная грядка сохраняет влагу у своего основания и здесь можно высаживать влаголюбивые растения. Таким образом, располагая равномерно по климатическим зонам растения можно максимально эффективно использовать влагу, она не расходуется впустую. Если в нижней части грядки оборудовать пруд и подключить в него насос, то можно организовать рециркуляцию воды из нижней части обратно на вершину. Грядка будет постоянно орошаться и будет, решена проблема сухого климата местности.
- Комплексная борьба с вредителями. Выращивая на одной грядке разные растения можно обеспечить взаимную помощь, т. к. самые ароматные травы сдерживают вредителей (отпугивают их) и тем самым защищают другие травы. Вредные насекомые облетают их стороной, травы получаются чистыми и свежими к вашему столу.
- Легкая посадка с растениями-компаньонами. Как мы уже рассматривали выше, многие растения имеют друг с другом взаимовыгодные отношения. Цветущие травы привлекают полезных насекомых-опылителей (бабочек, пчел, ос). Растущие близко друг к другу травы помогают общему состоянию здоровья вашего сада - ароматы отпугивают вредителей и лучше происходит опыление. Посадите в травяную спираль ромашку, огуречную траву, календулу, настурцию.
- Низкая стоимость строительства. Используйте любые материалы, доступные вам. Если вы сделаете свой собственный компост, стоимость будет минимальной. Вы можете использовать кирпичи и камни, оставшиеся от строительства, речную гальку и булыжники. Посмотрите вокруг и вы найдете множество материалов, которые можно будет применить в строительстве спиральной грядки.
- Простая для орошения. Капельное орошение может быть интегрировано от центра и по спирали посадочного пандуса во время строительства. Все это потом можно соединить с общей разводкой воды, что даст вам экономию усилий и времени на полив. В качестве альтернативы можно сделать на вершине спирали разбрызгиватель и через него вся грядка будет орошаться.
- Спиральная грядка - как среда обитания и биоразнообразия. Полезные существа, ящерицы и лягушки - найдут приют в пруду или болотной нише на дне грядки.
Питаясь насекомыми, лягушки помогут в борьбе с вредителями. Если вы предоставили «дом» и есть источник пищи, они будут здесь обитать постоянно!
Так что, если вы хотите иметь на своем столе свежие, питательные и ароматические травы, иметь красивый садовый элемент, который экономит вам пространство, время и деньги... рассмотрите вопрос создания своей собственной травяной спиральной грядки.
Как сделать свою собственную спиральную грядку?
Эта компактная конструкция может быть сделана в несколько основных этапов.
Строительные материалы и методы могут различаться. Поэтому продумайте все хорошо, примите решение, определитесь с лучшим месторасположением и собирайте материалы для строительства. Когда все будет готово, вы сможете построить грядку за один день.
Мы рассмотрим один типичный «рецепт» строительства спиральной грядки. Вы можете следовать ему, заменяя отдельные «ингредиенты» на те, что есть у вас под рукой. Главное, чтобы вы остались довольны результатом.
Материалы, которые понадобятся:
- Картон, черный нетканый материал (ГЕО-текстиль для сдерживания сорняков), а также гравий. Чтобы не использовать гербициды и другую «химию» (отравить сорняки), можно предварительно на неделю или больше положить на месте будущей грядки копну соломы или компостную кучу. Можно также постелить кусок рубероида (за это время сорняки без света и питания погибнут) - это если предполагается строить будущую спиральную грядку на месте газона или луговой дернины. Если грядка будет располагаться на бетонном основании, то желательно дрелью просверлить дренажные отверстия в основании будущей грядки.
- Жердь с веревкой. Из них нужно будет сделать нечто наподобие циркуля, чтобы нарисовать линию - отмерить круг, основание будущей грядки. Но вы вполне можете обойтись и без этого, доверяя своей интуиции и глазомеру. В конце концов, небольшие отклонения только придадут вашей грядке своеобразие и неповторимый дизайн.
- Органические вещества, например, компост, вермикомпост (биогумус), а также садовая земля. Чтобы наполнить грядку очень плодородными компонентами и обеспечить качественное питание растений на длительный срок.
- Минеральные удобрения для добавления в почву.
- Мульча (все, что вы имеете в наличии), например, сено, солома, древесная стружка или скошенная трава и т.п.
- Семена трав или рассада для заполнения грядки.
- (Необязательно) материалы для строительства пруда, насос и ирригационные фитинги.
Строительство спиральной грядки-клумбы
Чертим границу
Вбейте заостренную палку высотой 1-1.2 м с привязанной вверху бечевкой в центре того места, где вы хотите расположить свою спиральную грядку.
Чтобы начертить на земле четкую окружность, растяните веревку на нужную длину и закрепите на другом конце веревки заостренный колышек. Этим колышком очертите круг на земле, обозначая диаметр грядки. По периметру вбейте направляющие колышки, чтобы четко видеть линию будущего строительства.
Размеры грядки можно сделать небольшие - 1,5 - 2 м в диаметре и высотой 0,75 - 1 м. А можно размахнуться и сделать существенно больше - 5 - 6,5 м диаметром и 2,5 - 3 м высотой. Всё конечно зависит от ваших условий и предпочтений.
Основание грядки
На основание будущей спиральной грядки раскладываются картон, старые газеты, можно использовать старые телефонные книги или справочники. Затем, полейте картон, чтобы он хорошо смочился. Он начнет быстрее разлагаться, добавит углерода в почву и даст питание микроорганизмам. Чтобы ускорить этот процесс, можно добавить сверху овощных обрезков или других зеленых отходов с вашего сада.
Поверх картона насыпьте гравия, и если будет пруд, то заложите его основание. Это может быть старый таз или кастрюля или специальное маленькое пластиковое основание для искусственного пруда, которое можно купить в любом магазине для дачников и садоводов.
Постройте стены грядки
Начните выкладывать ранее заготовленными камнями (кирпичами) стены грядки таким образом, чтобы получилась спиральная форма.
Чтобы свести к минимуму свои затраты и время, используйте сухой метод строительства каменной стены (без всякого раствора), где камни или кирпичи укладываются друг на друга с перекрытием для стабильности.
Но вы можете использовать и цементный раствор для скрепления кирпичей или камней.
Совет: Используйте наиболее интересные материалы для внешней отделки, те, что будут видны "лицом" а те, которые не будут видны, используйте на внутренней стороне спирали.
При использовании тяжелых камней для основания спиральной грядки можно вырыть неглубокую траншею по периметру круга.
В случае использования метода сухой каменной кладки, вы можете добавлять органические материалы, заполняя грядку по мере подъема стенок. Если вы используете в строительстве раствор, то нужно подождать, когда он затвердеет и только тогда заполнять грядку.
Чтобы свести к минимуму количество ценных материалов, используемых для строительства грядки, можно добавить в центр различный органический мусор или битый кирпич.
Добавьте органические материалы и питание для растений
В зависимости от того, что у вас есть в наличии, вы можете добавить перегной солому, скошенную траву или дробленую древесину.
Для заполнения грядки используйте компост своего приготовления с живыми микроорганизмами. На ваше усмотрение можно добавить минеральные или органические удобрения (обязательно смотрите рекомендации на упаковках, выбирайте точные дозировки и не переусердствуйте).
В нижней части спирали будет не лишним положить кокосовое волокно (оно сейчас доступно и не дорого), мох сфагнум - они хорошо впитывают и держат влагу. В эту влажную часть можно добавить червей, чтобы они прижились на грядке.
Как только ваша грядка будет готова - можете засаживать ее растениями.
- Чтобы заполнить пробелы в криволинейном периметре вашей грядки, используйте битый кирпич и мелкие камни.
- Вы можете заполнить пустые ниши с почвопокровными растениями, такие как орегано, мята, душица. Мох сфагнум можно сдвинуть в зазоры стены или небольшое количество компоста заложить в щели и посадить туда мох. Или сделать «семенную бомбу» из компоста, глины и влажных кокосовых волокон, положить туда внутрь семена растений и затолкать в щель стены. Влажные семена хорошо прорастут и растения заполнят пустующее пространство.
- Оформите красиво верх грядки декоративными и мелкими камнями.
- Если вы строите большую спиральную грядку (5-6м в диаметре), оставьте достаточно места, чтобы по ней можно было идти, поднимаясь к вершине.
- В водный сад у основания можно посадить водолюбивые растения, такие как водяные орехи и кресс-салат. Кроме того, если вы живете в сухом климате, можно использовать «пруд» в качестве резервуара для орошения грядки.
Варианты дизайна спиральных клумб и грядок:
Моя спиральная грядка для пряных и лекарственных растений представляет собой сочетание двухмерной (спираль) и трехмерной (холм) форм. Примерные размеры - 2 м в поперечнике и до 1 м в высоту.
Я делаю ее возле площадки с мангалом, чтобы срывать ароматные веточки прямо к столу. Оставляю место для тропинки, чтобы грядку можно было обойти со всех сторон.
Благодаря холмистой форме грядки нам не приходится сильно наклоняться или тянуться, чтобы достать до растений, расположенных в центре. Но это не главное достоинство спиральной грядки.
Главное - ее склоны ориентированы по всем сторонам света. На южном - будет теплее, чем на северном. Под лучами утреннего солнца земля на восточном склоне просохнет быстрее, чем на западном. Почва у подножия грядки будет более влажной, чем на вершине. То есть на одной грядке расположены несколько участков с разным микроклиматом, можно расположить каждое растение в соответствии с его предпочтениями.
Виды, хорошо растущие в жарком и сухом климате, высаживают на солнечном южном склоне ближе к вершине грядки. Любители прохлады и влаги найдут себе место на северном склоне. Исходя из таких же принципов, можно подобрать комфортное местечко для всех трав.
И еще несколько советов для дачников «с руками»:
- для экономии плодородной земли в основание холма уложите несколько камней или глину;
- рядом для украшения поставил старые огнетушители - они предают изысканность композиции;
- для облегчения полива проложите внутри грядки пластиковый поливной шланг, выведите его на вершину и установите насадку-разбрызгиватель;
- у подножия спирали можно устроить небольшой водоем и выращивать в нем съедобные водные растения; для строительства спиральной грядки подберите красивые, привлекающие взгляд камни. У вас получится эффектная композиция, которая украсит собой любой сад.
Михаил ТОЛСТОНОГОВ, г. Долгопрудный
Расселяя пряные травы на грядке или в ящике, помните, что далеко не все они «любят» друг друга, и что в огороде растения переносят соседство лучше, чем в квартире.
Хорошо растут рядом лук-резанец и , а также эстрагон и укроп.
Если вы стеснены в площади, смело высаживайте травы в следующем порядке: купырь бутенелистный, лук-резанец, петрушка огородная, чабер садовый, майоран садовый, базилик обыкновенный, тимьян.
Хорошо выглядят в одном горшке чабер садовый и тимьян. А можно высадить в центре большой миски мелиссу лекарственную и устроить вокруг нее «хоровод» из мяты перечной, шалфея лекарственного, лука-резанца, петрушки огородной, майорана садового, купыря бутенелистного, чабера садового, тимьяна, базилика и эстрагона.
Выращивая пряные растения в огороде, нужно следить за тем, чтобы более крупное растение не отнимало место и свет у меньшего. «Шеренга по росту» может выглядеть так: у дальней стенки укроп, в центре чабер садовый, а впереди петрушка огородная. Или сзади любисток лекарственный, в центре базилик обыкновенный, а спереди лук- резанец.
Марат КЕВРА, г. Могилев
ГДЕ НА УЧАСТКЕ ЛУЧШЕ РАЗМЕСТИТЬ СПИРАЛЬНУЮ ГРЯДКУ?
Спиральную грядку размещают на хорошо освещенной территории, по принципу «под рукой», т. е. в непосредственной близости от места приготовления пищи:
- рядом с выходом в сад (если таковой имеется);
- рядом с площадкой для барбекю, шашлыков и т. д.;
- рядом с летней кухней.
Словом, она отблагодарит вас, если будет видна хозяину из окна.
КАКОВЫ ЕЁ ДИАМЕТР И ВЫСОТА?
Радиус грядки должен быть таков, чтобы стоя рядом с ней, можно было бы без труда дотянуться до ее середины. Это классический вариант. Однако, если у вас достаточно места, можно поэкспериментировать. Можно, например, на самом нижнем «этаже» положить несколько камней, на которые можно становиться, чтобы дотянуться до середины. Можно попробовать сделать грядку с проходом по спирали вдоль стенки (автором не опробовано). Понятно, что это уже будет сооружение от 3 м в диаметре. Высота зависит также от климатических особенностей и свойств почвы. Для более засушливого региона и более легких почв высота центральной части не должна превышать 60 - 80 см (независимо от диаметра). В более влажных условиях можно попробовать сделать повыше. Прудик обычно делают такого же диаметра, как и сама грядка. Диаметр моей спиральной грядки - 1,40 м, высота - 80 см.
С ЧЕГО НАЧАТЬ СТРОИТЕЛЬСТВО СПИРАЛЬНОЙ ГРЯДКИ?
- Захотите!
- Нарисуйте небольшой план в подходящем масштабе и отметьте, где располагаются будущие растения. Удостоверьтесь, что выбранным растениям вы подобрали подходящее место. Можно подсмотреть на своем или чужом участке, в каких условиях эти растения особенно благоденствуют, или найти информацию в книгах или Интернет.
- Определите достойное место для грядки. Если часть сооружения затеняется строением или растениями, учитывайте, как это влияет на микроклиматы спиральной грядки и подбирайте растения соответственно.
- Приготовьте соответствующие материалы и инструменты.
КАКИЕ МАТЕРИАЛЫ ПОТРЕБУЮТСЯ?
Для сооружения стенок грядки можно использовать следующие материалы:
- камень (самый долговечный и надежный материал, обеспечивает комфортный температурный режим);
- кирпич (силикатный, клинкерный, гиперпрессованный или др., выдерживающий увлажнение с циклами заморозки);
- дерево (доступный, но менее долговечный материал);
- Лучше отказаться от пластика, который, разрушаясь на солнце, выделяет вредные вещества.
Не используйте экологически небезопасные материалы: шифер, старые шпалы и т.д.
Для пруда можно использовать любые имеющиеся в продаже гидроизоляционные материалы или готовые формы.
ПОРЯДОК РАБОТ:
- Отмерьте и очертите острой лопатой контуры будущей грядки и пруда.
- Вынимайте послойно землю из котлована пруда и складывайте ее на место будущей грядки от периферии к центру, так, чтобы плодородный слой оказался в нижних слоях в периферийной области, а самые глубокие слои почвы - на вершине в центре грядки. Стенки грядки можно сооружать одновременно с этой процедурой, если материал это позволяет. Это может быть камень или кирпич методом сухой кладки. Можно заранее вбить в землю по спирали толстые колья соответствующей высоты и обвязать их проволокой, а потом заполнить эту конструкцию землей.
- Сделайте гидроизоляцию прудика.
- Откорректируйте состав почвы в различных областях грядки в зависимости от потребностей будущих растений, подмешивая перегной, песок, глину или специальные почвенные смеси.
- Высадите растения и укройте их для лучшей приживаемости спанбондом.
- Засыпьте дно прудика смесью песка и ила, взятого из здорового природного водоема небольших размеров. Можете прихватить заодно несколько растений.
КАК УХАЖИВАТЬ ЗА СПИРАЛЬНОЙ ГРЯДКОЙ?
Уход за такой грядкой ничем не отличается от ухода за пермакультурной (экологической) грядкой. Предпочтительно высаживать многолетние районированные растения, это сокращает до минимума уход за ними. Можно добавлять контейнеры с теплолюбивыми растениями в теплое время года.
- После высадки растений поверхность нужно замульчировать перегноем или другим подходящим органическим материалом.
- В особо засушливую погоду надо поливать (лучше методом мелкого дождевания). Можно в различных местах грядки после посадки растений вкопать пластиковые бутылки, заранее проколотые в нескольких местах и периодически наливать в них воду.
- Старайтесь без крайней надобности не тревожить почву.
Хорошее состояние растений будет наилучшим индикатором того, что вы все сделали правильно.
